连日来，由本报与响水米业联合推出的“响水大米秋收·报动”市民团购优惠节正火热进行，咨询和团购的市民络绎不绝。活动火爆的背后，也有一些市民心存疑问：真正的响水大米产在哪？为了拉直这个问号，记者采访了响水米业相关负责人。
“老百姓买响水大米，当然想知道它产在哪、保不保真、品质如何保障。”响水大米相关负责人告诉记者，一般人认为响水大米肯定是产在响水村，其实这只是从字面上理解的，而纯正的响水大米是一个综合概念。这次面向牡丹江市民的团购活动所销售的大米，全部来自经国家质量监督检验检疫总局审批的地理标志产品保护范围，对水稻品种、立地条件、栽培管理等方面规定了严格的质量技术标准。
据响水米业收储公司负责人介绍，黑龙江响水米业股份有限公司于2004年注册成立，公司现有2处加工基地，3条生产线，年加工水稻的能力15万吨，是黑龙江省东南部大的大米加工企业。 “响水”为驰名商标，响水大米是原产地“国家地理标志” 保护产品，连续三届蝉联“农业博览会金奖”。
真正的响水大米其生米颗粒外观到煮熟后的饭香、口感都与普通东北大米不同。不能简单地把种植在火山熔岩台地上的稻米都称之为响水大米，它在种植地块、选种、育苗、插秧、田间管理、收割、脱粒、贮存、生产加工等，都有着严格的实施标准，只有在这统一标准下生产的大米才是真正的响水大米。响水米业收贮公司负责人说，单就响水大米加工而言，从稻米出仓至生产成品入库就有十多道工序，都需要先进的技术和生产设备来完成，终呈现给消费者的每一粒响水大米，都应是绿色无污染大米。
据了解，自2007年，响水米业就将“响水”商标进行工商注册。多年来，响水米业围绕着“响水大米”这一品牌，投入巨资，不断提升品牌价值，先后进行了工厂建设改造、土地流转、租赁及收购、多款产品的延展开发等工作。现如今，响水大米这一品牌早已蜚声海内外，代表了东北大米的高端产品，公众知晓度和关注度也极高。
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